COCINA

D. O. CAÑA DE AZÚCAR

 

 

EL TEQUEÑO #1

Fina masa de trigo

rellena de queso de vaca fresco,

acompañada de guasacaca,

rosita de la vera

y melao de caña de azúcar.

5ud. / 8,00 € + 1 EXTRA 1,30 €

 

 

 

 

 

EL TEQUEÑO #2

Fina masa de maíz

rellena de queso de vaca fresco,

acompañada de crema

de jalapeños a la leña,

rosita de la vera

y guasacaca.

5ud. / 9,50 € + 1 EXTRA 1,40 €


 

 

 

 

PABELLÓN CRIOLLO

Crujiente de plátano maduro

relleno de carne desmechada

y queso guayanés;

sobre cremoso de frijoles negros,

nata criolla y picante de ají amarillo.

2u 10,00 € + 1 EXTRA 5,50 €

 

 

PABELLÓN MARGARITEÑO

Empanada de maíz morado pilado

rellena de cazón guisado,

plátano maduro y queso guayanés.

Acompañado de cremoso de frijoles negros,

fresco caribeño, nata criolla,

cremoso de jalapeños quemados

y micro mezclum.

1ud. 10,00 € + 1EXTRA 8,00€

 

D. O. CAÑA DE AZÚCAR